Fome zero e consumo consciente em debate

Autor original: Mariana Loiola

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O Instituto Akatu pelo Consumo Consciente, realizará, no dia 29 de agosto, em São Paulo (SP), a quarta edição dos Diálogos Akatu: "O Fome Zero e o Consumo Consciente de Alimentos". Estão confirmadas as presenças de José Graziano da Silva, Ministro de Segurança Alimentar e Combate à Fome, e de Oded Grajew, Assessor Especial da Presidência da República, além de especialistas das áreas de alimentação e consumo. O evento levantará os aspectos mais significativos do desperdício de alimentos nos processos de produção, comercialização, industrialização e consumo, da classificação e selos de qualidade, da qualidade nutricional e de educação alimentar, com destaque para o papel do consumidor consciente para o maior aproveitamento dos alimentos. O evento é gratuito. Mais informações pelos telefones (11) 3643-2712 e (11) 3643-2714.